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　　李洪英在玉溪市红塔区做餐饮已经十余年。这段时间，她的餐厅主打的便是时令春菜。一大早，李洪英便来到菜市场，开始挑选一天的食材。

　　臭菜名字带“臭”，通过烹饪后却口感鲜美。除了臭菜，金雀花、苦刺花、香椿等时令的春菜都受到了食客们的欢迎。

　　从山野田间到城市餐桌，春菜充实了食客的味蕾，也为当地旅游观光增添了吸引力。