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　　首先登场的就是杨铭宇黄焖鸡，打响了315的第一波爆料。这家开了十几年的老字号，全国连锁店超过六千家，却被查出用色素给发黑的牛肉染色、使用隔夜食材以及回收剩菜再加工等一系列问题。

　　看到这些消息，很多人已经感到十分不适，但没想到这只是个开始。在晚会正式播出前，还有不少知名品牌接连中招，其中食品安全问题最为突出。那么，到底哪些品牌“光荣上榜”了呢？

　　如果说杨铭宇黄焖鸡是第一波，那奶茶行业就成了第二波重灾区。现在出门，几乎人手一杯奶茶，而蜜雪冰城凭借超低的价格深受大众喜爱，在其他品牌动辄十几二十块的时候，蜜雪冰城的个位数定价显得格外吸引人。

　　然而，在记者暗访时发现，一家蜜雪冰城门店在制作柠檬水和棒打鲜橙等饮品时，使用的水果切片竟是前一天剩下的，而且不是冷藏保存，而是直接放在杯子或不锈钢桶里常温存放，第二天接着用。

　　更让人无语的是，这家店的后厨卫生状况堪忧，到处都是虫子飞舞，有些杯盖甚至有明显的脏污和霉点。但店员对此毫不在意，简单冲一下水就继续使用，如果表面看不出明显污渍，甚至连冲洗都省了。

　　除了蜜雪冰城，沪上阿姨也没能幸免。奶茶的小料通常都有保质期，放久了容易滋生细菌，对健康造成威胁。但沪上阿姨的一家门店却公然使用过期小料制作饮品。记者在暗访中询问后得知，他们直接篡改日期，让过期小料摇身一变成了“新鲜食材”。更有甚者，店员还透露其他门店也有类似情况，这怎能不让人心寒。

　　除了奶茶，酸奶领域也出现了不少猫腻。电商平台上的某些“酸奶”其实根本不是真正的酸奶，而是一种加了大量添加剂的甜味饮料。它们常常打着“XX酸奶”的旗号，实际却只是“小甜水”，营养价值极低。

　　这类产品通常会用大字标注“XX酸奶”，下面却用小字写着“饮品”或“饮料”。与真正富含营养的酸奶相比，这些所谓的“酸奶”不过是添加了大量化学成分的糖水罢了。

　　除了喝的，吃的方面同样问题频出。如果说蜜雪冰城是奶茶界的平替，那华莱士就是汉堡界的代表。但在今年315前夕，华莱士也被曝光存在严重的卫生隐患。

　　华莱士的后厨环境堪称灾难现场，苍蝇四处乱飞，停落在食品和饮料上，蟑螂在地上爬来爬去。即便记者提醒，工作人员依然不以为然，没有任何改进措施。

　　除此之外，后厨设备老化严重，电线、微波炉掉漆等问题层出不穷。然而，督导似乎只关心业绩，对这些问题视而不见，让人看得心惊胆战。

　　在速食之外，火锅行业也是重灾区。小龙坎作为火锅行业的知名品牌，却被曝出不少问题。表面上看店铺很干净，但内里却藏污纳垢。

　　他们的清洁工具和餐具清洗全用同一组铁桶，无论是洗茶壶还是涮拖把，全都混在一起，毫无区分。这意味着你用的餐具可能就是用涮拖把的水清洗过的。

　　食品安全方面的问题同样不容忽视。许多调料早已过期甚至结块，但店员却懒得更换，而是加点水继续使用。此外，顾客没吃完的剩菜也会被悄悄端回后厨，进行二次销售。

　　除了小龙坎，许府牛火锅也未能幸免。后厨卫生不合格，储存食物的冰箱竟然和装泔水的垃圾桶放在一起。更大的问题是名不副实，所谓“手打牛肉滑”和“手打青虾滑”其实是袋装成品，所谓的“新鲜牛腿骨熬汤”也只是现成调料包勾兑而成。

　　不过，315晚会的关注范围远不止食品安全，还包括网络购物、金融安全、养生保健等多个领域。那么，在晚会正式开始前，还有哪些领域的内幕被提前曝光了呢？

　　在互联网时代，手机已成为每个人不可或缺的工具。为了方便或者获取优惠，不少人选择在网上购买手机。然而，“百亿补贴”背后隐藏着巨大的骗局。很多人以为买到的是正品，实际上可能是山寨机或华强北翻新机。记者暗访发现，有些地方甚至可以一件代发，随便注册一个网店就能发货。

　　除了手机，化妆品领域也充斥着假货。尤其是一些大牌化妆品，造假现象尤为严重。许多人看到保税仓发货或香港代购就信以为真，买回来才发现里面的成分全是假的。

　　根据记者调查，有些假货使用回收的正品瓶子，有些则是直接伪造包装。更夸张的是，他们还能通过物流手段更改发货地，让消费者难以分辨真假。然而，使用效果却差得离谱。

　　更可怕的是，一些美白产品汞含量严重超标，有的甚至超出标准值六千多倍。长期使用不仅会导致过敏，还可能引发汞中毒，损害肾脏健康，诱发各种疾病。

　　此外，中药包、卫生巾等领域也频频出现问题。315晚会还没开始，就已经揭露出这么多问题，等到晚会正式播出时，又会有哪些品牌“翻车”呢？