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　　在刚刚落幕的第二届周口伏羲文化旅游节上，传统非遗美食与新兴品牌交相辉映，成为激发消费的新动力。作为往年“人气王”的压缩馍依旧受欢迎，但今年的塔桥猪蹄和牧品赞奶皮子酸奶成为了庙会消费的新亮点。塔桥猪蹄在第七代传承人吴红卫的带领下，以其独特的醇香味道，短短一个月销量便突破百万只，销售额近2500万元，远超预期。吴红卫表示，淮阳民众的热情和认可让他感到惊喜，未来他会继续参展。传统美食的成功不仅因其口感，也是非遗技艺的展示，为产品增加了附加值。

　　与此同时，首次参加的年轻创业者朱长春凭借创新的奶皮子工艺，短时间内销售超过10万盒，销售额突破80万元。朱长春表示，这一平台为其品牌推广打下了良好基础，期待将来也能借助此平台拓展市场。

　　本届伏羲文化旅游节通过优化摊位竞拍机制，同时保留传统小吃和推出新产品，成功打造了一场文化与消费的盛宴。此次活动不仅激活了地方经济，也为年轻创业者提供了宝贵的市场验证机会。随着节日的圆满结束，这些“舌尖上的黑马”致力于进一步推进“传统文化与新兴消费”的整合，激发节庆经济的活力。主办方表示，将继续挖掘本土文化资源，通过“伏羲优选”认证等方式提升文旅节的消费拉动能力，为地方经济发展注入新活力。返回搜狐，查看更多