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　　宅梧柴火粽的独特之处，在于其纯手工制作与柴火熬煮的古老智慧。从采摘野生粽叶、山姜根茎捆扎，到山泉水淘米、秘制馅料调配，每一环节都遵循传统：

　　- 柴火熬煮7小时：灶膛火候需“不旺不熄”，让糯米与五花肉、咸蛋黄、元贝等馅料充分交融，成就油润不腻、米香浓郁的口感；

　　宅梧粽子不仅是端午佳肴，更是当地人婚嫁、添丁、贺寿的“喜庆代言”。传说南宋苏贵妃曾将粽子馈赠乡邻，自此粽子成为宅梧人传递情谊的载体。如今，裕糦食品开发出咸肉、鲍鱼金蚝、西米豆沙等多口味粽子，让传统技艺焕发新生。

　　爱迪国际冷冻食品（香港）有限公司是北美及香港食品市场的领军企业，旗下品牌“煌No1”以高品质跨文化食品贸易闻名。凭借成熟的国际供应链与品牌营销网络，爱迪国际成功将中华美食推广至海外，尤其擅长融合传统风味与现代冷冻技术，满足全球消费者的味蕾需求。

　　当裕糦食品的“非遗匠心”遇见爱迪国际的“全球视野”，双方的合作意义深远：

　　爱迪国际的冷冻技术与供应链能力，将解决宅梧柴火粽保鲜与长途运输的难题，让这一非遗美食突破地域限制，走进北美及全球华人市场；而裕糦食品的传统配方与文化底蕴，则为爱迪国际的“煌No1”品牌注入独特竞争力。

　　通过粽子这一载体，海外消费者将感受到中国非遗技艺的精妙与节庆文化的温度。双方合作不仅是商业行为，更是对“侨味”文化的国际化传播，助力“中国味道”成为世界餐桌上的文化名片。

　　裕糦食品的粽子加工场已带动宅梧镇10余名妇女就业，年销量达12万条。借助爱迪国际的渠道优势，未来产能与影响力将进一步扩大，为地方特色产业升级提供示范。

　　从宅梧镇的柴火灶台到全球家庭的餐桌，裕糦食品与爱迪国际的合作，正书写着传统与现代、文化与商业交融的精彩篇章。这颗承载500年历史的粽子，将以更鲜活的姿态，让世界品味中华非遗的醇厚与温度。

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