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德信体育【陕西日报】略阳瓢儿馍制作标准实施

2025-06-01 10:57:29
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  《汉中特色小吃制作工艺规程略阳瓢儿馍》规定了略阳瓢儿馍制作的场所、设施卫生,原辅料及制作工艺等标准,将进一步提升特色小吃品牌影响力,引导该产业标准化、规范化、品牌化发展。2024年,略阳县经营瓢儿馍的商户有70余家,400余人从事瓢儿馍加工产业。全县每年可加工瓢儿馍约60万个,年产值约1200万元。

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