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　　设平台精品课程系列栏目，邀请行业内知名专家授课，通过专属学习平台发布，学员可灵活安排时间参加，共10期。

　　线下课程以“讲-演-练-评”闭环设计，设置中式烹饪班、烘焙班、膳食营养班，通过小班教学的方式现场实操训练，确保技能转化，同时开设线上直播课程。

　　每期中式烹饪班不超过30人，烘焙班不超过50人，膳食营养班不超过30人。

　　线下培训期满，考核合格，由泉州市职业技能鉴定指导中心颁发《专项职业技能证书》。