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　　烧鸭肉是每家每户都会制作的美食，但是有些人制作出来的鸭肉会有很重的腥味，这就会令人没有食欲。啤酒鸭就不会有腥味，就是因为被啤酒抑制了。朋友们想知道啤酒鸭的做法及啤酒鸭怎么做吗?下面就为大家介绍啤酒鸭的做法正宗的做法。 在烧鸭子的时候，其它食材都可以不改变，只需加适量的啤酒，味道就会变得非常棒，下面就来为大家介绍几种它的做法。 做法 材料 适量的啤酒、鸭块、姜蒜、花椒、干红辣椒、八角、桂皮、生抽、老

　　1、早上喝蜂蜜水 人们在经过一晚的睡眠早上醒来时，身体里是比较缺水的，血管中的血液比较粘稠，因此早上醒来的杯水以温开水好，可以冲淡血液的粘稠度，同时温水也能够避免刺激心脑血管。而蜂蜜水就可以在喝了温开水后约半个到一个小时时饮用。喝蜂蜜水时可以配合着早餐进行，这样能够有效帮助肠道蠕动，从而达到在早晨宿便，排养颜的作用。 2、下午3、4点喝上一杯蜂蜜水 下午3、4点的时候，人们往往工作了一两个小时，这

　　油麦菜时一种味道非常好的青菜，一般在吃到很油腻的食物的时候，吃一些油麦菜就能够很好的解决口中油腻的问题。油麦菜不仅仅是味道非常好，价格也便宜，重要的是营养价值非常高，所以很多人都喜欢吃。接下来就来给大家介绍一下炒油麦菜需要注意的一个方面，如果少了这一步的话油麦菜就会非常软烂不好吃哦。炒油麦菜时，别只会直接下锅炒，多加“这1步”，油麦菜清脆好吃。 经常做油麦菜吃的朋友就知道，油麦菜虽然是好吃，但是炒

　　黄瓜的功效与作用黄瓜含有丰富的营养，包括维生素C、胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。因此，从营养学的角度，是十分适合大家长期食用的蔬菜之一。 黄瓜有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜头中含有一种葫芦素C，这种物质具有明显的抗肿 瘤作用。鲜黄瓜中含有非常娇嫩的纤维素，既能加速肠道

　　火锅和其它美食一样也有很多派系，比如四川火锅以麻辣口味吸引着众多的食客。而北派火锅：京味涮锅自然也有相当的食客占比 火锅在我国已有三千多年的悠久历史，因其投料入沸水发出“咕咚”、“咕咚”的声音，古人称其为“古董羹”。据考证，火锅的早雏形可追溯到西周时期，在北京延庆县龙庆峡山戎文化遗址中就出土过春秋时代的青铜火锅。后来在出土的东汉文物中也有名叫“镬斗”的青铜制品，形状似盅其底部有三足，那时用此涮肉。

　　在河南流行着“早上一碗胡辣汤，保证都健康”。一碗胡辣汤在河南境界无处不在，遍布在河南每一座城市中的大街小巷子，上可至星级酒店，下可至街角犄角旮旯的早餐小摊都能寻到它的身影，它相并不佳，味道辣在先，投入了多种香料做成的胡辣汤，香、辣、麻、滑、绵、润，畅快淋漓。 胡辣汤每家制作手法不尽相同，虽然大体味道和配料是差不多的。一碗胡辣汤的汤底需要用到香料为八角、胡椒、花椒、茴香、砂仁、肉蔻、草果、八桂等香料

　　蒜蓉蒸茄子 主料： 嫩长茄子 辅料： 大蒜、味精、盐、糖、香油 做法： 1、将蒜剁成茸；茄子洗净切成长条。 2、炒锅内放油烧热，倒入蒜蓉炒香，加盐、味精、糖、少许水搅匀。 3、蒸盘上摆好茄子条，将炒好的蒜蓉汤汁浇上去，再放入蒸笼蒸五分钟左右。 4、取出蒸盘后，淋上香油即可。 素烧茄子 材料： 长茄子一条（300克） 红椒1个 青椒1个 大蒜瓣 4颗（切小颗） 调料： 细盐1/4小匙生抽1大匙 砂糖

　　到杏鲍菇，相信大家都不陌生了吧，我喜欢叫它鸡腿菇，杏鲍菇肉质饱满，口感脆爽，并且营养丰富！杏鲍菇含有高蛋白、低脂肪和人体必需的各种氨基酸，能够增强肌体免疫功能，具有抗病毒、抗肿 瘤作用，且能降低机体胆固醇含量，降血脂、防止动脉硬化 做法1：蚝油杏鲍菇 准备食材如下：杏鲍菇300克，线克，小米椒适量，小葱末5克，生抽10克，蚝油15克 具体做法如下：杏鲍菇切片，线椒切末，小米椒切末，锅中放油，

　　小米，又称粟米、稷，是禾本科植物粟的种仁，为五谷之一。小米作为食物营养丰富，但作为药物，也是功效颇多。中医认为，小米味 甘咸，性凉，归肾、脾、胃经。具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解等功效。适用于脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等症，同时也是老人、病人、产妇宜用的滋补品。     1.小米粥 单纯的小米粥可以只用小米100克，加上适量的水进行熬粥，先用武火煮沸，后用文火熬粥，待汤粘稠后关火，即

　　相信很多人都会在家做凉面，每家做凉面都有自己独特的方法，重要的便是家人要喜欢，做一份色香味俱全的凉面，那一碗调味汁便是非常关键的，料汁调好了，面条必然会是非常美味的，下面我便会将我家做凉拌面的方法详细分享给大家，这样在家便也可以亲手做凉面了，做出一碗美味的凉拌面，这样家人在炎热的夏天，也能吃得香香，特别的有胃口，下面我便会将这款凉面的做法分享给大家，学会了再也不用去饭店着吃。 家常凉面的做法： 备

　　想吃炸鸡腿，还在嫌它贵，家庭版炸鸡腿做法，几样佐料就搞定，自从学会做，孩子再也不去外面吃。 虽然外面的可能会香一些，但许多妈妈可能都会担心同一个问题，就是鸡肉是否能安全食用，总是担心吃到不卫生或者激素鸡腿，所以再忙，也会学着自己做，吃着也放心，不需要太多麻烦的食材佐料，几样佐料就搞定，可以做出完美的炸鸡腿，外酥里嫩，美味健康，实在是香，自从学会做，孩子再也不闹着外面吃！ 〔炸鸡腿〕 〔主辅料〕：5

　　面条在我们生活中，已经是必不可少的一道主食。尤其是在北方，基本上每个家庭，都是以面为主食的。而且用小麦磨成的面粉，可以做成很多不同的美味佳肴。比如大家喜欢的馒头，就是用白面做成的。当然也有一些粗粮馒头等等。不过，说到底，还是白面馒头，让人爱吃。除了馒头以外，白面还能做成其他的主食，那就是面条了。先把白面加水，搅拌成絮状，然后再揉搓成光滑的面团。之后把面团擀成薄片，切成面条。放到锅里，煮熟后，再加上

　　说到手抓饼，大家再熟悉不过了，千层百叠，薄如纸，用手轻轻一抓，面丝千连，这大概就是手抓饼这个名字的由来吧！作为以面食为主的北方人的小编，怎能放过这么好吃的手抓饼呢？外皮金黄酥脆，内层柔软劲道，葱油与面筋的香味扑鼻而来，让你迫不及待的就会咬上一口其实这个饼做法很简单，自己在家就能做，而且成本很低，一斤面粉才2块钱，能做出五张饼，自己做的干净卫生吃着还健康，味道不输外边的。 食材：面粉500克、盐5克

　　5月里小龙虾非常好吃，正是很肥美的时候，不过想要吃到干净的小龙虾并不容易，因为小龙虾很难清洗，要是自己做的时候，该怎么清洗的又干净又快呢？今天给大家分享一下清洗小龙虾的方法，既干净又快捷，吃得放心过瘾。 1、首先将小龙虾用小刷子逐个的清洗一遍，在清洗的时候，要特别注意腹部的位置，要多刷几遍。 2、再将虾头前段三角形的区域剪掉，这里面有一种的组织需要去掉，不过看到两块的东西，就不要去掉了，这是可以放

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