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　　在2025年“渝味360碗·山城人家”南岸区社区美食文化节的热烈氛围中，南岸“十大家味”的名单终于揭晓，吸引了众多美食爱好者的目光。这场活动在花园路街道金堰社区文化广场举行，展示了南岸独特的美食文化，并为入选的菜品主理人颁发了荣誉证书。作为重庆市美食文化品牌的“渝味360碗”，此次活动不仅让居民们品尝到地道的南岸美食，更深刻感受到浓厚的人情味。

　　活动现场，随着评选结果的公布，南岸“十大家味”正式亮相，分别是：糖醋排骨（铜元局街道杨淋淋）、豆花泥鳅（长生桥镇刘坤）、临江鳝丝（广阳镇冉坤）、泡椒牛肉丝（峡口镇潘湘举）、山城回锅肉（天文街道章颖）、宫保鸡丁（花园路街道胡莹）、凉拌三丝（南坪镇李清莉）、凉拌鲫鱼（龙门浩街道封丽萍）、泡萝卜老鸭汤（广阳镇曾祥勇）以及炒米花豆浆泡油条（长生桥镇吴登怀）。这十道菜品不仅色香味俱全，更是南岸区美食文化的真实写照。

　　为了评选出最具代表性的美食，活动组委会邀请了多位美食专家，经过三轮严格的评审，从100多道参选菜品中，综合考虑“色、香、味、形、意”等多个维度，最终锁定了这些美味。每一道菜品背后都有着动人的故事，主理人们也在活动中分享了他们与美食的缘分，传递出一份份对美食的热爱与执着。

　　在颁奖仪式后，活动现场设置了美食品鉴区，居民们纷纷前来品尝这些入选的美食。除了“十大家味”，还有香辣兔、酸辣蹄花、荷叶香蒸鸡等社区居民家庭的拿手菜，丰富的美食让每位参与者都大快朵颐。特别是“高胖妹小面”的非遗传承人现场烹饪的重庆小面，更是吸引了众多食客的围观。

　　社区居民龙德孝在品尝了炒米花豆浆泡油条后，忍不住赞叹：“这个豆浆香哟，泡油条口感层次丰富，真是太好吃了！”活动的每一个角落都弥漫着浓浓的烟火气，体现了南岸人民对美食的热爱与分享。

　　此次活动由南岸区委社会工作部和区文化旅游委主办，旨在深入挖掘“山城人家”背后的美食故事，弘扬城市独特的人文精神，展现充满烟火气与人情味的城市风貌。美食不仅是舌尖上的享受，更是文化的传承与情感的纽带。

　　在这场美食盛典中，居民们不仅品尝到了地道的南岸美味，更感受到了浓厚的人情味和社区凝聚力。南岸区的美食文化在这里得到了充分的展示，也让每一位参与者都体会到了“家”的温暖与幸福。

　　“渝味360碗·山城人家”南岸区社区美食文化节，不仅是一次美食的盛会，更是一次文化的传承与分享。在这里，美食成为了连接人心的桥梁，南岸的“十大家味”也将继续传承下去，成为每一位居民心中难以忘怀的味道。无论是品尝美食，还是倾听背后的故事，南岸的美食文化都值得我们每一个人去珍惜与传承。返回搜狐，查看更多