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　　2024年4月12日至13日，为了展示江苏泰州的独特魅力，泰州泰美泰想你来——探寻江苏地理标志产品之美的活动如期举行。这场由江苏省知识产权局、新华报业传媒集团及江苏省新闻摄影学会主办的采风活动，吸引了30余位中外知名摄影师和网络名人共同参与。他们不仅用镜头捕捉了美食的魅力，也从味蕾角度解锁了泰州地标产品的“出圈密码”。

　　初春的泰州老街，烟火气息浓厚。在这座百年老字号“海棠春”茶社附近，早起的游客们早已排起长龙。在非遗技艺的传承现场，德国留学生王玮琪兴奋地学习“跳面”，而阿富汗小伙杨乐也对刚出炉的黄桥烧饼赞叹不已。他们不仅仅是在享受美食，更是在感受泰州深厚的文化底蕴与开放的城市氛围。

　　随着活动的深入，采风团成员们还走访了好润红渔业科创产业园。在这里，智能投喂系统帮助渔民精确调控淡水大黄鱼的养殖，形成了现代化的高效养殖模式。更令人惊喜的是，中华绒螯蟹的育苗塘内，水质监测传感器实时回传数据，确保蟹苗品质在保持中的稳定与提升。这种有机融合，不仅提高了生产效率，也为泰州的地理标志特色产品注入了数字化活力。

　　泰州还计划在2024年推出“泰有味•地标宴”，融合本土食材与传统烹饪工艺，创造出四季变化的菜单，让游客在享受美食的同时，更能感受到土地的温度与故事。在春天，溱湖青虾与沙沟嫩藕的组合，犹如流动的春水；到了秋天，肥膏蟹与手工面皮的完美结合，更是让人垂涎欲滴。根据采风团成员的反馈，泰州的地标美食早已超越了单纯的味道，成为了味觉上的真正文化体验。

　　这场旨在推广地理标志产品的活动，不仅让泰州的香气飘散到了国内外，同时也让各国游客在美食的穿越中感受到这里的文明与热情。如同俄罗斯友人丽莎所说：“每一口地标美食，都是打开千年文化的钥匙。”

　　通过泰州的地标美食，全球食客们的舌尖旅程也得到了延续，泰州正将其地理标志的品牌优势转化为城市的文化邀约，通过“地标味道”书写出一段从“产业坐标”到“情感坐标”的美丽画卷，让人们在未来的每一次回味中，可以更深刻地感受到这座水城的独特魅力与风采。返回搜狐，查看更多