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　　学名：真蛸 ；拉丁文：Octopus Vulgaris，主要产于非洲的摩洛哥(年产11万吨左右)和中国的福建沿海(年产近万吨)，其体内富含能延长人类寿命的保健因子，2-氨基乙磺酸(也称牛磺酸、分子式：C厦门东海洋食品有限公司利用高科技海洋生物技术精加工高品质真蛸系列产品，目前已获得章鱼整只加工、章鱼切段、章鱼切片、章鱼串等章鱼深加工方面的专利。公司引进日本川万水产株式会社具有六十年处于国际先进水平的章鱼加工技术和生产工艺。对其进行引进消化、吸收、创新、提高为基础。以福建深海无污染笼捕活真蛸为原料通过脱水浓缩、漂烫富集、低温冷藏等多种工艺，自行研发出高品质的烘烤真蛸丸、真蛸生食片、生食段、真蛸串、真蛸饼等四大类近四十种即食保健食品。该系列食品经测定克真蛸系列产品，终身不得高血压病。在此基础上，东海洋水产加工厂还利用海洋生物技术工程原理，以高科技手段直接从真蛸的下脚料包括内脏、尾尖眼窝后垂体等废弃物中提取价值高昂的牛磺酸系列产品。该系列产品的出现揭开了日本人长寿的神秘面纱