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　　葫芦岛是辽宁省的一个海滨城市，拥有丰富多样的海产品。以下是葫芦岛的特色美食：

　　1. 海鲜：葫芦岛位于渤海湾，拥有丰富的海产资源，包括鲍鱼、扇贝、海螺、海蟹等。这些新鲜的海鲜经过独特的烹饪方式，可以满足人们对海鲜的口味追求。

　　2. 砂锅肉：这是葫芦岛当地非常有名的传统美食。砂锅肉选用上等的猪肉，搭配辣椒、豆瓣酱等调料炖煮而成，肉质鲜嫩多汁，香辣可口。

　　3. 葫芦炖鸽：这是一道独特的传统菜肴。选用当地特产的葫芦以及新鲜的野鸽，采用火炖的方式烹饪而成，汤鲜肉嫩，香味四溢。

　　4. 涮羊肉：葫芦岛的涮羊肉以其选料讲究、做工精细而闻名。火锅用羊肉片、豆皮、豆腐等配料，火候掌握得当，可以保持羊肉的原汁原味，鲜嫩可口。

　　5. 炸糕：葫芦岛的炸糕以其口感独特而闻名。选用纯天然的材料，制作出香甜可口的炸糕，表面酥脆，内部软糯。

　　以上是葫芦岛的特色美食，让人们在品尝美味的同时，也可以体验到当地独特的饮食文化。