德信体育(dxsports)是全球最大的在线综合性娱乐平台[永久网址:363050.com]德信体育每天为您提供近千场精彩体育赛事。包括德信、德信棋牌、德信彩票、德信电竞、德信、德信电子、全球各地赛事、动画直播、视频直播等服务。德信体育,德信娱乐,德信官方网站,德信德州,德信体育网址,德信体育app,德信体育平台,德信体育注册链接,德信扑克,欢迎注册体验！巍山素有“小吃天堂，南诏美食之都”的美誉。传统工艺、名特小吃品种丰富，门类齐全，价廉物美。巍山小吃以品种多样、做工精细、风味独特而著称，蕴涵着悠久的历史文化，是民族饮食的“活化石”。全县有名特小吃24个系列、350个品种。

　　在巍山的小吃里有一种集色、香、味、形为一体，寓意“合心合意”的“精品小吃”，那就是蓬松绵滑的小糕。

　　自古以来，巍山一直是茶马古道的重镇，本地也有很多从事马帮运输的乡民。据传巍山古城内一支大马帮的马锅头喜好甜食，尤其喜欢吃本地的米糕。

　　可是平日里走南闯北奔波在外，难以满足口福，而制作米糕的圆甄携带也不方便，所以让心疼丈夫的妻子很是遗憾。

　　马锅头的妻子心灵手巧，为了让丈夫在路途的劳顿中品尝到带着家乡味道的米糕，就想办法制作了一套方便携带的甄糕的工具。在锅盖上挖出小洞，用小竹筒做成上圆下尖的小甄，中间用铁皮凿出有透气小孔的隔板。这样，小圆甄恰好放在锅盖的洞眼上，只需在锣锅中盛满水，置于炉火上，在小甄内放上混合好的米面，两个小甄一起蒸，三五分钟后，米糕就熟了。这样一套甄糕工具，便于携带，制作也方便。让远行的马帮汉子能在艰苦的长途跋涉中，享受到那份带着浓浓思念的甜蜜和慰藉。一合小糕，带来一份悠长的牵挂和润泽心底的浓浓爱意。

　　后来，这种携带方便的小糕外观精巧而且新鲜的蒸糕方法便在巍山城内流行起来。再后来，灵秀聪慧的巍山女子又将每年新鲜采摘的青蚕豆煮熟磨成细面和米面拌在一起，蒸出来的小糕颜色碧绿，再加上红砂糖的色泽，芝麻的香气，一合合美丽的青豆小糕，成为巍山人最喜欢的早点。

　　如今的小糕摊上还多了各种色泽的小糕，洁白的大米糕，金黄的玉米糕，褐红的高粱米糕，应季的青豆小糕，一合合色香味形样样俱全的小甄糕，成为古城小吃里一道精美温润的风景。