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　　1、将一碗粉倒入大碗内，再将一碗水也倒入其中，用打蛋抽混合均匀。要记住粉和水所用的碗，一定是一样大小的碗；

　　2、香葱洗干净后，切成小碎段备用，锅内倒入少许油，取一大勺面浆倒入锅中，晃动平底锅，让它铺匀整个锅底，接着炉灶开小火；

　　3、当底部稍微有点凝固的时候，打一个鸡蛋进去，用铲子戳散鸡蛋，趁着蛋液表面没有凝固，赶紧将黑芝麻和香葱撒在表面；

　　4、等表面已经完全凝固后，翻个面，在背面刷上自己喜欢的酱料。刷好酱料后要立马再翻过来，稍微煎几秒就可以出锅了。

　　2、锅里放一点油，烧热以后，下香菇丁炒到变软开始渗出水分后以后，加小半碗水，翻炒到汤汁变得浓郁，之后再加一碗水煮开；

　　3、下面条和一个香菇到锅中煮，加一小勺蚝油和一小勺生抽，煮到面条半熟后加入番茄片和青菜，青菜烫熟以后就可以出锅啦。

　　猪肉200克、内酯豆腐半块、胡萝卜适量、姜适量、大葱小半根、生抽少许、料酒少许、鸡蛋清1个、盐适量、鸡精少许、胡椒粉少许、香油适量

　　1、猪里脊洗干净后，用料理机搅打成肉泥状。打肉泥的时候可以将姜片一起放进去搅打；

　　2、接着将切碎的豆腐丁和胡萝卜、大葱、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、蛋清、香油、料酒一起倒入肉泥碗内，混合均匀；

　　4、包好的饺子，一次其实可以多做些，吃不完的可以放在冰箱冷冻，等想吃了直接拿出来煮就可以了。

　　面条200克、尖椒1个、香菜1棵、油盐适量、辣椒油1汤匙、小米辣1个、大蒜2瓣、葱1段、生抽酱油2汤匙、

　　1、准备好所需材料，食材洗净，将葱蒜切末，尖椒切丁，香菜切小段，小米辣切成辣椒圈；

　　2、锅加水烧开，下入面条煮熟，捞出，放1汤匙香油拌匀，防止黏在一起，放在大碗内待用；

　　3、将尖椒丁，葱姜末，辣椒圈放在碗内，锅加油烧热，加热至油冒烟，将热油浇在碗内辣椒上，拌匀；

　　4、碗内再加入生抽酱油，少许盐，拌匀，将调好的酱汁浇在面条上，再加入1汤匙辣椒油，用筷子翻拌均匀，盛出装盘，撒上香菜末即可。

　　土豆1个、香菇2个、胡萝卜一小半、生抽3勺、老抽1勺、肉适量（鸡肉猪肉都可以）、红油辣酱1大勺、鸡精少许、葱花少许

　　1、将去皮的土豆、胡萝卜、香菇洗干净后，都切成小碎丁状，尽量切的小一些；

　　2、肉洗干净后，也切成小碎丁状，放在碗内，碗内倒入少许料酒、大葱，腌制几分钟去腥；

　　5、紧接着加入红油辣酱、生抽、老抽、少量盐、鸡精，翻炒至上色均匀，炒上色均匀就可以了，不需要炒熟，因为待会还要煮；

　　6、将淘洗好的大米下锅，与锅内的材料混合均匀，然后将所有混合好的食材全部倒入电饭锅内，再加入适量的水，盖上锅盖，选择煮饭功能即可；

　　8、煮好的饭，不要马上打开，让它在焖个几分钟，几分钟过后撒上适量的葱花即可开吃。

　　剩米饭1碗、鸡蛋1个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、白胡椒粉1/2茶匙

　　1、 准备好所需材料，将猪肉切成肉泥，鸡蛋磕入碗内打散，将肉泥放在碗内，加入葱末、姜末、白胡椒粉、搅拌均匀；

　　3、锅加油烧热，用汤匙舀出一勺调好的米饭料放在锅内，用勺底拍成圆饼状，将一面煎制定型；

　　4、再反转过来煎制另一面，这样反复翻几次面煎制，将两面煎制金黄，里边熟透，盛出即可。

　　豆角150克、挂面1小把、大蒜3瓣、生抽2勺、老抽1勺、白糖8克、盐1小勺、五花肉适量、青椒1个、红辣椒1个、淀粉1勺、料酒少许

　　3、猪肉洗干净后，切成片状，放在碗内，加入适量的料酒、生抽、淀粉，用手将它们抓匀，腌制10分钟；

　　4、锅内倒入少许油，烧热后，将蒜粒、青辣椒和红辣椒一起下锅爆炒，炒出香味来；

　　6、猪肉变色后，我们将豆角也下锅翻炒，翻炒个半分钟后，加入生抽、老抽、盐、细砂糖，然后将其翻炒均匀；

　　7、接着加入没过豆角的水，大火煮沸后，我们将准备好的面条下锅，盖上锅盖，中火进行焖煮；

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