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　　制作好吃又简单的米面，可以按照以下步骤来操作：1. 准备材料：米粉、清水和适量的盐。2. 将适量的清水倒入锅中并加热至沸腾。3. 在锅中加入适量的盐，搅拌均匀。4. 将米粉逐渐倒入锅中，边倒边搅拌，直至搅拌均匀。5. 倒入的米粉量可以根据个人喜好来决定。如果喜欢较稠的口感，可以加入较少的水和米粉；如果喜欢较稀的口感，可以加入较多的水和米粉。6. 煮熟后，关火。7. 将煮好的米粉捞出，放入碗中。8. 可以根据个人口味加入适量的调料，如花生酱、香菜、豆芽等。9. 搅拌均匀后，即可食用。以上就是制作好吃又简单的米面的步骤。根据个人口味的需求，可以适量调整加入的米粉和水的比例，以及添加的调料。