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　　1.油泼面，相信大家不管喜不喜欢，吃面食，都应该听说过这种面，这种面起源于北方，在陕西西安特别的流行。但实际上，这种面并不是起源于西安，而是起源于陕西咸阳，虽然起源地并不在西安，但是随着各地的互相流通，渐渐的喜欢这种面食的人们也越来越多，因此它在西安也是特别受欢迎的，如果大家到了西安，一定要尝一下这种面。

　　2.饸络面，很多人都没有听说过这种面试，特别是看到饸络面的前两个字，有可能都不知道怎么读。这种面食也是非常的有传统特色，历史非常的悠久。在中国的北方地区都比较流行，不止在西安出名。

　　3.陕西裤带面。一听到这种面食的名称，大家可能都比较好奇，为什么叫裤带面?实际上顾名思义就是因为这种面就像裤带一样，又宽又长，因而得名。这种面食酱汁比较多，因此有不同种口味，比如说麻酱，炸酱，三鲜等等。对于人们来说，就有更多不一样的选择。

　　4.臊子面。到了陕西西安，一定要尝试一下这种面试，属于陕西著名的特色传统美食。在西安是非常流行的，但实际上它的起源地也并不是在西安，而是在宝鸡，随着经济的发展，宝鸡臊子面逐渐流传到了西安，因此这种面食在西安是非常流行的。

　　面食相信大家都是比较喜欢吃的，相对于米饭来说，它有很多不一样的种类。而面食又以中国陕西地区的比较出名，特别是陕西的省会城市西安，面食的种类是更多的，比如说臊子面，裤带面等等。大家如果去了西安，一定不要放过吃这些面食的机会。