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德信娱乐探秘天津西北角：为何这个早餐聚集地如此火爆？
2025-05-12 16:22:21
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清晨六点钟，天津红桥区西北角的街头，被蒸腾的热气包围，街边摊小厨的煎饼果子、锅巴菜、老豆腐、羊汤等美食的香气，仿佛为这片老街区注入了无穷的活力。随着寒气的退去，各地口音的食客们陆续聚集，排起长龙。如此热闹的场景，犹如冯骥才《俗世奇人》中描绘的天津风情，生动而线月，本报记者首次来到这里，撰写了一篇报道《天津早餐好处处“西北角”》，留下了“热气灼人、楚楚动人、色香诱人”的深刻印象。然而，对这片美食背后的文化与城市建设，新闻报道涉猎不多。近日，再度走访天津西北角，探讨其为何能保持如此火爆的热度。
自2023年起，西北角美食街区一举成名，成为日均客流量高达8万至10万人的热闹场所，令人称之为全国的“早点宇宙中心”。这片面积仅0.36平方公里的老街区，如今不仅是吃早餐的热点，更是各类美食爱好者的打卡地。如何将这股网红效应转化为更持久的吸引力，考验着城市的综合管理能力。
为应对日益增长的游客数量，红桥区着力深化党建引领的基层治理，积极推进包括“一套机制狠抓落实、一网多格全域覆盖”等工作机制，目标是提升城市运营的精准度和温度。由此，熟悉西北角的食客们逐渐感受到市容环境、文旅融合、百姓生活的明显改善，这吸引了更多人愿意重新爱上这片熙熙攘攘的街区。
李阳先生在西北角附近生活了半辈子，在他的记忆中，过去夏天的晚上，因楼下露天宰牛场的难闻气味而无法开窗。这个困扰居民长达30年的顽疾，连同占道市场的违建商铺，成为城市治理的一大难题。红桥区铃铛阁街道的党工委书记刘涛提到，该地区早年以“三把刀”为生——瓦刀、宰牛刀和切糕刀，这些生意不仅给人们带来了美食，更造成了环境的困扰。
为了改善这种状况，红桥区建立了“街道党工委—社区党委—网格党支部—楼门党小组”的基层组织体系，党员和社区工作者逐户访问，听取居民意见，策划并实施行动计划。经过一个多月的共同努力，曾经近乎没落的宰牛场和环境死角问题得以彻底解决，居民的生活品质也显著提升。
这不仅是对过去的改进，更是对未来的期待。持续改善的环境与美食的色香味相辅相成，吸引了大量游客。虽然人多车堵、垃圾清理进度慢等问题也随之出现，但红桥区对此迅速作出反应，规划了欢庆西胡同的分段步行街，推动周边道路的单向通行改造，增加清理维护力量，提升公共设施的使用效率。
经历了治理转型的西北角，如今早已没有了往昔的油污斑驳。取而代之的是现代化的功能设施和富有特色的文化元素。穆记糕点的第四代传人张素娟表示，这里仿古的铛铛车、色彩斑斓的美食地图和国风彩绘，让人们在吃美食的同时，也能感受到浓厚的人文气息。
与此同时，西北角推出了多幅大型墙体彩绘，如“早安”“穿越”，这些不仅富有趣味，更将“为爱上色”公益项目与地方特色美食相结合，体现了文明与文化的深度融合。当游客从千里之外奔赴这座城市时，如何让他们满意而归，成为了每个商户和居民心中的共同期待。
红桥区探索了一种“公益+市场+文化”的全新模式，商户在为街区服务的同时，也成为了治理的重要参与者。铃铛阁街道成立了红石榴公益慈善基金与铃里心愿社区基金，致力于不断提升街区山水环保水平与居民生活质量，推动三者之间的良性循环。
近年来，西北角的商户与居民之间建立了深厚的情感。65岁的独居老人李金树，早晨总能收到店主们送来的粥，感慨道：“他们的服务员比亲闺女还贴心。”这样的暖心故事体现了“商居帮帮团”的成效。这项活动让120户特殊家庭与商户结对，70家店铺认领“微心愿”，温暖了社区里每一个角落。
红桥区的治理者们在夯实基础的同时，关注着居民的实际需求。他们不仅将公益慈善的善举与经营实践结合，还不断为高龄、独居、困难居民提供实质扶持。通过一系列活动，街区的老百姓与商户创新合作，逐步缩短了彼此之间的隔阂。
社区中，邻里之间的温情互动反映出了一个逐渐充满活力的生活氛围。许多居民自发成为志愿者，协助商户维护良好的街区秩序，形成了游客与居民的双向奔赴。
近几年来，西北角美食街区吸引了两千多万人次的游客，国庆假期的单日客流量更是突破了15万人次。今年的元旦和春节期间，人流量较往年增长了30%。越来越多的人开始认识到“全国早点看天津，天津早点西北角”的名号。
天津西北角的独特魅力，不仅源于美食的诱惑，更在于那份浓浓的的烟火气息与人情温暖交融而成的生活。对于如何在未来继续增添这份活力与热度，红桥区的领导们表示，将持续深化党组织的引领作用，推动西北角及周边区域的特色街区建设，将人气转化为政务增量，真正让每位居民和游客感受到这座城市的温情。
西北角的故事还在继续，它将成为生活梦想和人情温暖的见证，期待着未来更加美好的发展。返回搜狐，查看更多
