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　　在四川的美食版图上，小吃以其独特的风味和传统制作技艺，成为了不可或缺的一部分。最近，在“天府旅游美食”名录中，四川省的21个市（州）共同推介了809道美食，这其中，小吃占据了重要位置，彰显四川饮食文化的多样性和丰富性。小吃不仅与川菜、火锅等主流美食形成三足鼎立之势，更在传承与创新中焕发活力。

　　被誉为小吃之都的成都，无疑是这份名录的重头戏，推出了100道各具特色的小吃。例如，成都串串香、邛崃钵钵鸡等，在街头巷尾的美食摊上，吸引着络绎不绝的食客。串串香作为一款以竹签串食材的火锅小吃，从成都起源，如今已成为全国各地人们的挚爱。而军屯锅魁则以其层次分明和香酥可口的特点，赢得了众人的青睐。赖汤圆和蛋烘糕则在甜腻与咸鲜之间游走，成为了人们日常生活中不可或缺的味道。

　　走在成都市区，宽窄巷子便是小吃的聚集地，这里汇聚了老成都的风味，拥有三大炮、老妈兔头等经典小吃。而春熙路则是繁华的商业区，钟水饺和夫妻肺片等传统美食一家家老字号聚集，成为了游客打卡的必去之地。

　　乐山、宜宾与南充等城市也在美食名录中崭露头角，乐山的大佛旁，甜皮鸭与钵钵鸡成了最受欢迎的小吃，而宜宾则以燃面而闻名，以重油重辣的极致风味俘获食客的心。南充的川北凉粉，展现了浓烈的地方特色，轻轻一口即能勾起浓浓的乡愁。

　　国内各地的小吃在四川这片土地上交融碰撞，形成了独特的美食文化，凉山的火盆烧烤以炭火的香味吸引了无数食客的关注，成为了你我身边的美味代表。

　　从早到晚，四川的小吃不仅唤醒了味蕾，也传递了人们日常生活中的烟火气。每一个小吃背后，都有着丰富的文化和独特的历史。伴随着新年的鼓点，这些小吃不仅是节日的美味佳肴，更是四川人民文化传承的载体。不妨在新的一年里，来一次舌尖的旅行，品味四川这片土地上浓郁的美食风情。返回搜狐，查看更多