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　　胡辣汤是西安早餐的另一经典选择，以其麻辣鲜香著称。一碗热气腾腾的胡辣汤，搭配上油饼或油条，是西安人开启新的一天的标配。油茶则是一种独特的饮品，将炒制的面粉与茶水混合，加入各种调料，既解腻又暖胃，是冬季里温暖身心的佳品。甑糕则是用糯米和红枣蒸制而成，甜而不腻，是老少皆宜的甜品。在西安的街头巷尾，你还可以找到许多其他的传统小吃，每一种都值得细细品味。

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