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　　太多了！本不想告诉你的，但看你口水滴咄的样，还是告诉你几样吧！巍山，一个以小吃知名天下的地方，间隔 大理不远，也是倍受游客爱的地方之一。巍山是著名的“中国名小吃之乡〞，吃货们梦寐以求的天堂。一年一度的“巍山小吃节〞是无数老饕和游客翘首以盼的盛会。外地小伙伴们如到巍山旅游，一定得去尝尝以下几种小吃，保你不虚此行。吃货眼中的大理巍山是这样的。

　　老王过江饵丝老王过江饵丝位于巍山古城群力门附近，是巍山著名的一家小吃店。老王过江饵丝除了是许多当地人固定的早餐外，每天还有许多游客慕名而来。他家最有名的就是过江饵丝〔套餐，有饵丝、肉汤、扒肉和特色小菜〕和扒肉饵丝了，这可是巍山小吃的招牌。

　　苏老三一古面(一根面)说到一根面，这就厉害了，“一碗面只有一根，一锅面也只有一根，一家人吃的只有一根，一万个人吃的还是只有一根〞。游客们排着队也要吃的苏老三一古面(一根面)位于巍山古城小吃街附近，这可是巍山小吃的代表。只有早上才能吃到哦。

　　许记凉皮凉皮源于卷粉，只是比卷粉薄多了。凉皮看起来晶莹剔透，口感爽滑，有韧性。许记凉皮，已经做了两代人了，经营凉皮、凉卷粉和木瓜醋。他家凉皮、凉卷粉的佐料非常好吃，吃完后再喝几口木瓜醋，哪滋味，绝了。

　　巍山的特色小吃〔19个品种〕巍山特色小吃有：一根面、凉面、烧饵块、油条、三道茶、油香、树皮、馓子、捂糖饭、牛打滚、油炸臭豆腐、甜白酒、叮叮糖、谷花糖、粟米糖、核桃糖、黄豆糖、炒豆(油砂豆、灰豆)和泡梨。

　　饵丝系列〔11个品种〕巍山饵丝小吃有：扒肉饵丝、过江饵丝、小锅饵丝、砂锅饵丝、炸酱饵丝、卤饵丝、炒饵丝、唰饵丝，回族红烧牛肉饵丝、炸酱牛肉饵丝和手工饵丝。

　　米线个品种〕巍山米线小吃有：扒肉米线、小锅米线、砂锅米线、炸酱米线、卤米线、炒米线和回族红烧牛肉米线个品种〕巍山的